丹家案例 | 金太水產(chǎn)節(jié)約10%以上能耗——食品加工和冷庫(kù)應(yīng)用中的丹佛斯智能空分

金太水產(chǎn)介紹

浙江省溫嶺市金太水產(chǎn)冷藏有限公司是一家位于浙江省溫嶺市松門(mén)鎮(zhèn)的專注水產(chǎn)品加工、冷藏與銷售一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。公司是國(guó)內(nèi)較早專業(yè)從事海水魚(yú)類、蝦類、頭足類水產(chǎn)品加工和銷售的企業(yè)，至今已有30余年歷史。主要產(chǎn)品包括帶魚(yú)、小黃魚(yú)、鯧魚(yú)、魷魚(yú)、馬鮫魚(yú)、馬面魚(yú)、海鮮禮包等系列，通過(guò)國(guó)內(nèi)大型水產(chǎn)食品供應(yīng)商、商超以及遍布國(guó)內(nèi)各地的經(jīng)銷商，銷往二十多個(gè)省、市、自治區(qū)，深受廣大客商和消費(fèi)者的肯定、信任與喜愛(ài)。

金太水產(chǎn)在自動(dòng)化冷庫(kù)建設(shè)過(guò)程中，與丹佛斯工業(yè)制冷團(tuán)隊(duì)深度合作，選用了多款先進(jìn)的工業(yè)制冷產(chǎn)品，其中包含了丹佛斯的智能空分，工業(yè)制冷控制系統(tǒng)等多款產(chǎn)品。

在三十年的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，金太水產(chǎn)構(gòu)建了龐大的供應(yīng)鏈體系，采用規(guī)范高效的冷鏈運(yùn)輸，打造國(guó)際品質(zhì)的產(chǎn)品體系。在金太水產(chǎn)冷庫(kù)建造的過(guò)程中，一直希望可以選用國(guó)際先進(jìn)技術(shù)的設(shè)備。金太水產(chǎn)和丹佛斯工業(yè)制冷的合作是從七年前開(kāi)始，在這個(gè)過(guò)程中，我們的企業(yè)不斷發(fā)展壯大，經(jīng)歷了幾次擴(kuò)建，從第一期的產(chǎn)品選擇到第三期擴(kuò)建的產(chǎn)品方案，選材首先滿足經(jīng)濟(jì)性和耐久性，都是選擇了丹佛斯工業(yè)制冷的先進(jìn)產(chǎn)品。在安全可靠的基礎(chǔ)上盡量采用新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)、新材料。丹佛斯IPS 8多點(diǎn)智能空分應(yīng)用于工業(yè)制冷系統(tǒng)，是提供高效可靠的空分功能獨(dú)立的系統(tǒng)，有助于整體系統(tǒng)的安全運(yùn)行，效率和成本效益?！?/p>

——金太水產(chǎn) 董事長(zhǎng) 金國(guó)彪

挑戰(zhàn)

優(yōu)化安全和功耗

此前，傳統(tǒng)放空通過(guò)手動(dòng)閥調(diào)節(jié)。手動(dòng)操作無(wú)法監(jiān)測(cè)不凝性氣體的放空歷史記錄和放空濃度。因此，系統(tǒng)壓力和能源消耗率上升，導(dǎo)致成本上升。而且手動(dòng)放空需要兩個(gè)操作工人一起操作，其中一人需要登高到蒸發(fā)冷上部作業(yè)，這個(gè)過(guò)程既增加了安全風(fēng)險(xiǎn)又帶來(lái)了大量的工作量。

此外，手動(dòng)系統(tǒng)增加了制冷劑泄漏的風(fēng)險(xiǎn)。除了污染環(huán)境之外，潛在的泄漏風(fēng)險(xiǎn)也威脅到在相關(guān)場(chǎng)合工作的人員。制冷劑泄漏會(huì)導(dǎo)致安全風(fēng)險(xiǎn)，過(guò)量吸入制冷劑可能會(huì)會(huì)引起嚴(yán)重的健康問(wèn)題。因此，在更換老舊的空分系統(tǒng)時(shí)，需要找到提升安全和能效的解決方案，就可以優(yōu)化系統(tǒng)安全并降低能源消耗。

解決方案

新型丹佛斯IPS 8智能空分

丹佛斯IPS智能空分，提供系統(tǒng)中不凝性氣體簡(jiǎn)單方便的解決方案并實(shí)現(xiàn)性能提升和增加系統(tǒng)的安全性。

• IPS 8智能空分實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)智能運(yùn)行，無(wú)人值守，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)按需高效放空，顯著提升了系統(tǒng)能效。

• IPS 8內(nèi)置智能自診斷功能，可以更簡(jiǎn)單、更快的實(shí)現(xiàn)故障排除。

• IPS 8使用工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)modbus RTU通信協(xié)議，能夠?qū)崟r(shí)提供數(shù)據(jù)支持并立即對(duì)報(bào)警采取行動(dòng)。

• 空分系統(tǒng)的各種數(shù)據(jù)可以實(shí)時(shí)傳送到PLC系統(tǒng)，并使它不斷適應(yīng)系統(tǒng)運(yùn)行工況環(huán)境變化進(jìn)行工作，確保正確的分離目標(biāo)，降低分離氣體中的制冷劑含量。

丹佛斯IPS 8解決方案節(jié)能高效

與傳統(tǒng)系統(tǒng)相比，IPS 8解決方案可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)不凝性氣體分離過(guò)程。它自動(dòng)調(diào)整分離目標(biāo)參數(shù)，只在有必要放空的時(shí)候按需進(jìn)行放空操作，這有助于減少能源消耗和運(yùn)行成本

IPS 8通過(guò)內(nèi)建的壓縮機(jī)，在減少系統(tǒng)接口的同時(shí)，通過(guò)盡可能低的分離溫度，提升不凝性氣體的分離效率，將制冷劑的潛在泄漏降至最低濃度，這確保了工作人員更好的現(xiàn)場(chǎng)工作條件，有效的防止了制冷劑對(duì)環(huán)境的污染。

金太水產(chǎn)項(xiàng)目同時(shí)兼具速凍加工和冷庫(kù)應(yīng)用，在該期項(xiàng)目中，-45℃及以下的速凍制冷量高達(dá)2700KW，同時(shí)冷庫(kù)制冷量高達(dá)2000KW，總制冷量共4700KW。為了滿足制冷需求，總共配備了六臺(tái)3200蒸發(fā)冷，兩個(gè)貯液器，7個(gè)循環(huán)桶，一個(gè)共用經(jīng)濟(jì)器，一個(gè)中間冷卻器和一個(gè)排液桶，系統(tǒng)體量巨大。經(jīng)設(shè)計(jì)，該系統(tǒng)總共配置了14個(gè)放空點(diǎn)。這種項(xiàng)目的放空設(shè)備選擇看似簡(jiǎn)單，實(shí)際存在巨大的挑戰(zhàn)。

丹佛斯的IPS8智能空分通過(guò)合理的設(shè)計(jì)，對(duì)放空能力和放空效率進(jìn)行了優(yōu)化，結(jié)合內(nèi)建壓縮機(jī)，可以實(shí)現(xiàn)-40℃及以下的分離溫度，可以實(shí)現(xiàn)3.7L/分鐘的放空量，且每小時(shí)放空帶氨量不超過(guò)0.015kg，十分適合于速凍加工及冷庫(kù)的應(yīng)用。

金太項(xiàng)目采用了兩臺(tái)丹佛斯IPS8空分進(jìn)行智能放空，放空周期僅需半天，充分的滿足了系統(tǒng)需求系統(tǒng)實(shí)際運(yùn)行證明丹佛斯IPS空分為系統(tǒng)帶來(lái)了高達(dá)10%的能耗節(jié)約！

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